这才是土豆最好吃的做法 香酥适口 吃完舔手指

本文摘要：4、炸制一面金黄后反面继续炸另外一面两面都金黄后捞出放笊篱内里沥油片刻锅内将油烧至8成热放入已经炸好的土豆饼举行第二次复炸复炸可以有效的逼出土豆饼种多余的油而且可以让土豆饼越发酥脆但要注意火候和时间不要炸糊了复炸的时间很短油要多点。

4、炸制一面金黄后反面继续炸另外一面两面都金黄后捞出放笊篱内里沥油片刻锅内将油烧至8成热放入已经炸好的土豆饼举行第二次复炸复炸可以有效的逼出土豆饼种多余的油而且可以让土豆饼越发酥脆但要注意火候和时间不要炸糊了复炸的时间很短油要多点。

土豆的服法更是多种多样蒸煮煎炸炖炒险些没有一样烹饪方法不适合的各大菜系内里都有以土豆为主料的名菜纵然再挑剔的人也总能从土豆的种种做法内里挑出一种自己喜欢的服法好比现在盛行的小吃土豆塔另有去快餐店必点的薯条之类的今天我们要做的一道菜就是香煎土豆饼无论你是饭后当零食吃还是当正餐吃都是一种不行多得的鲜味。

香煎土豆饼

5、复炸事后就可以出锅了放在一个大盘子里撒上一些胡椒粉尝一尝是不是特别酥脆适口呢保证你吃完一个还想吃最后舔手指。

烹饪步骤：

土豆作为一种最常见的根茎植物在我国险些所有的地方都在食用另有多种叫法其中“马铃薯”因酷似马铃铛而得名此称谓最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称土豆华北称山药蛋西北和两湖地域称洋芋江浙一带称洋番芋或洋山芋广东称之为薯仔粤东一带称荷兰薯闽东地域则称之为番仔薯在鄂西北一带被称为“土豆”。

3、平底锅内放花生油开火烧至六成热用小勺子将适才适才混淆的土豆泥一勺一勺的舀到锅中逐步的摊成巴掌巨细的圆饼我这边手艺粗拙了一些弄的不是太远追求完美的同学可以认真的修整一下或者用模具来完成。

市井说：土豆真是一种好工具不管怎么做都感受特别好吃险些想不到什么食材不能跟土豆搭配应该是食材届好朋侪最多的这次做的这个土豆饼是外酥里嫩而且色泽诱人让人忍不住就想拿起来啃一口可比薯条很多多少了。喜欢的朋侪不妨试试看做一下大家另有什么更好的做法接待在评论区留言一起来交流中国有趣的厨艺之道我天天都市为大家带来新鲜的美食谢谢关注。

准备食材：土豆泥适量玉米淀粉半碗（可用面粉）馒头一个鸡蛋一个小葱一段盐、糖、胡椒粉、白芝麻适量。

2、我们将土豆泥淀粉馒头屑、一个鸡蛋放在一个大碗内加入适量的水匀称的搅拌后再加入两勺糖一勺盐将小葱切成末将这所有的食材使劲的搅拌匀称注意多搅拌一会让糖全部化开最好。水不能加的太少混淆的土豆泥要比力稀的感受。

1、首先我们要处置惩罚土豆土豆找一个大个的红沙土地种的土豆最好搅成泥比力细腻我没有用搅拌机感受还得清洗太贫苦直接将土豆切成块用水煮透以后放在不锈钢盆中用擀面杖捣成的土豆泥效果一样好哦。将馒头搓成馒头屑备用。

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